<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/" /><modified>2026-07-13T02:55:36+09:00</modified><entry><title>三連星 純米大吟醸 赤 夏の生 720ml 令和８年 日本酒 渡船六号 美冨久酒造 季節限定酒 生原酒 正規特約店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192616505" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192616505</id><issued>2026-07-12T19:52:48+09:00</issued><modified>2026-07-12T10:52:48Z</modified><created>2026-07-12T10:52:48Z</created><summary>この夏だけの数量限定酒
令和８年７月９日発売

三連星（赤）純米大吟醸　夏の生（原酒）　　

夏の生専用、アルコール度数１４度台の生原酒。
夏でもスッキリと爽やかに飲みやすく仕上げられました。
昨今の米不足（渡船六号）でなかなか製造できずにいた赤シリー...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[この夏だけの数量限定酒
令和８年７月９日発売

三連星（赤）純米大吟醸　夏の生（原酒）　　

夏の生専用、アルコール度数１４度台の生原酒。
夏でもスッキリと爽やかに飲みやすく仕上げられました。
昨今の米不足（渡船六号）でなかなか製造できずにいた赤シリーズですが
今年はライトアルコールの原酒にて生のまま瓶詰め。

一度きりの出荷です

一本一本に紫外線を通しにくくするUVカットフィルムを使用した袋に入っています。
紫外線によるお酒の劣化を軽減します。お手元に届きましたら冷暗所にて保管願います。

原料米：滋賀渡船六号100％使用
精米歩合：５０％　ＡＬ度数：14度　日本酒度：+1.8　酸度：1.6
▼必ず御確認下さい！▼
※クール便指定の商品です。
※専用カートンはございません。
※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。]]></content></entry><entry><title>三連星 純米大吟醸 赤 夏の生 1800ml 令和８年 日本酒 渡船六号 美冨久酒造 季節限定酒 生原酒 正規特約店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192616504" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192616504</id><issued>2026-07-12T19:50:57+09:00</issued><modified>2026-07-12T10:50:57Z</modified><created>2026-07-12T10:50:57Z</created><summary>この夏だけの数量限定酒
令和８年７月９日発売

三連星（赤）純米大吟醸　夏の生（原酒）　　

夏の生専用、アルコール度数１４度台の生原酒。
夏でもスッキリと爽やかに飲みやすく仕上げられました。
昨今の米不足（渡船六号）でなかなか製造できずにいた赤シリー...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[この夏だけの数量限定酒
令和８年７月９日発売

三連星（赤）純米大吟醸　夏の生（原酒）　　

夏の生専用、アルコール度数１４度台の生原酒。
夏でもスッキリと爽やかに飲みやすく仕上げられました。
昨今の米不足（渡船六号）でなかなか製造できずにいた赤シリーズですが
今年はライトアルコールの原酒にて生のまま瓶詰め。

一度きりの出荷です

一本一本に紫外線を通しにくくするUVカットフィルムを使用した袋に入っています。
紫外線によるお酒の劣化を軽減します。お手元に届きましたら冷暗所にて保管願います。

原料米：滋賀渡船六号100％使用
精米歩合：５０％　ＡＬ度数：14度　日本酒度：+1.8　酸度：1.6
▼必ず御確認下さい！▼
※クール便指定の商品です。
※専用カートンはございません。
※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。]]></content></entry><entry><title>黒松仙醸 どぶとみかん ６００ml 数量限定品 どぶろく みかん リキュール 低アルコール ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192616364" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192616364</id><issued>2026-07-12T19:01:21+09:00</issued><modified>2026-07-12T10:01:21Z</modified><created>2026-07-12T10:01:21Z</created><summary>厳選した愛媛県産みかん果汁を贅沢に約２０％使用
令和８年７月発売
お米の優しい甘みと、みかんの爽やかな甘酸っぱさが絶妙に調和した、新感覚の発酵飲料です。
つぶつぶ果肉の心地よい食感が楽しめる一杯。
厳選した愛媛県産みかん果汁を贅沢に約２０％使用し、自然...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[厳選した愛媛県産みかん果汁を贅沢に約２０％使用
令和８年７月発売
お米の優しい甘みと、みかんの爽やかな甘酸っぱさが絶妙に調和した、新感覚の発酵飲料です。
つぶつぶ果肉の心地よい食感が楽しめる一杯。
厳選した愛媛県産みかん果汁を贅沢に約２０％使用し、自然な美味しさをそのままお届け。

なくなり次第終了の数量限定商品です。

アルコール度数4％と低アルコールなので、気軽にお召し上がりいただけます。
▼必ず御確認下さい！▼
※クール便指定になります。ご購入後は冷蔵庫にて保存してください。
※炭酸ガスを逃がすための穴空き栓を使用していますので、瓶を激しく振ったり、横にしないでください。
※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（15000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。
]]></content></entry><entry><title>ひみつビール バイマックルーボーイ 350ml 令和８年 クラフトビール 料理家 エダジュン こぶみかん 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192607762" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192607762</id><issued>2026-07-11T18:35:57+09:00</issued><modified>2026-07-11T09:35:57Z</modified><created>2026-07-11T09:35:57Z</created><summary>料理研究家のエダジュンさんと一緒に造ったビール
【バイマックルーボーイ】　/ ABV:5%
style : Kaffir lime leaf IPA
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
料理研究家のエダジュンさんと一緒に造った、エスニック料理にも、いつもの晩酌にも、単品でも...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[料理研究家のエダジュンさんと一緒に造ったビール
【バイマックルーボーイ】　/ ABV:5%
style : Kaffir lime leaf IPA
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
料理研究家のエダジュンさんと一緒に造った、エスニック料理にも、いつもの晩酌にも、単品でもめちゃめちゃ美味しいアジアンハーブを使ったビールができました。

今回使った特選素材は生のバイマックルー！！
バイマックルー＝こぶみかん
葉っぱがふたこぶに分かれている見た目の、エスニック料理には欠かせないハーブの一種です。

僕たちも八朔の葉っぱは過去にKAWAUSOどすこいというビールで使ったことはありますが、バイマックルーは葉っぱをハーブとして専門に使う柑橘なのでやっぱり香りの出方が段違い！

仕込みの日はみんなであれやこれや言いながら、最適な抽出方法を模索して仕込んでいきました。

香りが段違いなので、工場の外にいても、バイマックルーのアジアンハーブテイストが漂ってきて、まだビールになっていないのに期待値は爆上がり！

できあがった麦汁をエダジュンさんに飲んでもらったところ、目をキラキラさせてめちゃ美味しい&#12316;！！！と感動してくれていました。

そこから数日後、僕たちの手で、ドライホップでしっかりホップの香りと、さらに生のバイマックルーをドライホップの要領でビールにイン！

しっかりホッピーでバイマックルーの香りの厚みも出していきました。

できあがったビールはエダジュンさんがパクチーボーイと呼ばれていることもあって、今回はバイマックルーボーイと名付けました。

バイマックルーボーイの気になるお味は、バイマックルーとホップが融合して、ライチやライムのようなエキゾチックな香りがビンビンで、そこにビワのような甘くしっとりとした香りを纏ったビールとなりました。

口に含むと、 バイマックルーの清涼感のある青々しいフレーバーとホップ由来のトロピカルフルーツやシトラスのジューシーな風味が見事に融合。
IPAらしいしっかりとした苦味の奥にシャープなキレと、爽やかなスパイシーさが心地よいアクセントとして残るとても美味しいビールに仕上がっています！

ボディはドライでキレが良く、バイマックルー独特のエキゾチックな余韻が鼻に抜けるので、夏の暑い季節には最高のおともになりそうです！

もちろん様々な料理と相性抜群！
スパイスの効いたエキゾチックな料理と合わせたくなる、中毒性の高い一杯が完成しました！

先日、今日のリリースに先立ってエダジュンさんの後輩の酒屋さんである、神田のキャリカーズ東京にてリリースイベントを行ったのですが、大変好評で、6時間で1000本のバイマックルーボーイが売れてしまいました。

エダジュンさんとキャリカーズチームの凄さを改めて感じるとともに、バイマックルーボーイがみんなに愛されて楽しんでもらえたことがとても嬉しかったです！

エダジュンさんは料理研究家として色んな料理本などを出されていますが、今回はエダジュン書籍デビュー10周年を記念してのコラボビールのリリースとなりました。

酒屋さんでバイマックルーボーイ！本屋さんでエダジュンさんの料理本をゲットして、週末はエスニック料理と一緒に楽しいひとときを過ごしてもらえたら僕たちはとても嬉しいです！

バイマックルーボーイをきっかけにアジアンハーブの魅力を知ってもらって、新しいコミュニティと仲良くなったり、エスニック料理にチャレンジしたりしてくれたら嬉しいです。

第二弾があるのかはまだ分かりませんが、今回をきっかけに、バイマックルーの苗木も何本か分けてもらって育て始めたので、これからの美味しいビールにも期待してください！

今回のラベルイラストはエダジュンさん仲良しのeskさんが描き下ろしてくれました。
エダジュン、リスジュンに加えて、ひみつのラッコのホッピーやカワウソのおったくんまでめちゃかわいく描いてくださって感無量です！
3人がビールをジャーって飲んでるところが僕はとても気に入ってます！

それではビールもラベルも楽しめるバイマックルーボーイで美味しいアジアントリップを楽しんでください！
【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。]]></content></entry><entry><title>酒屋八兵衛 純米吟醸 KAYA 720ml 茅 かや 令和８年 日本酒 元坂酒造 三重の酒 季節限定酒 2025BY 大阪万博 BAKIBAKI デザイン</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192500188" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192500188</id><issued>2026-07-04T10:49:05+09:00</issued><modified>2026-07-04T01:49:05Z</modified><created>2026-07-04T01:49:05Z</created><summary>夏至の頃、茅の輪くぐりにちなんだ暑気払いの純米吟醸酒
酒屋八兵衛　純米吟醸 KAYA　
202６年 ６月発売

夏に飲みたい、辛口の純米吟醸
湿気を含んだ重い梅雨の季節に、冷やして心地よく流し込める、キリッと切れた辛口のお酒です。
昨年より、酵母を変え、上品な...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[夏至の頃、茅の輪くぐりにちなんだ暑気払いの純米吟醸酒
酒屋八兵衛　純米吟醸 KAYA　
202６年 ６月発売

夏に飲みたい、辛口の純米吟醸
湿気を含んだ重い梅雨の季節に、冷やして心地よく流し込める、キリッと切れた辛口のお酒です。
昨年より、酵母を変え、上品な香り、落ち着いた酸、控えめな甘みで
酒屋八兵衛のコンセプトでもある一杯の煌めきよりも一晩の安らぎを表現。

しっかりと芯のあるキレ良い辛口酒ですが喉奥に米の甘味が感じられ、酒の温度が上がるとより旨味や甘味も
ふんわりと引き立ちます。冷から燗まで幅広く楽しめます。

「酒屋八兵衛」が目指すのは、日常に寄り添い、飲み飽きしない晩酌酒。
日々の疲れを飲んで癒す晩酌酒としてグラス一杯の驚きよりも一暁の安らぎをコンセプトに様々なお酒を醸しています。

KAYAは夏至（６月）の頃に行われる「茅の輪くぐり」という風習、
茅で編んだ輪をくぐり、罪やけがれを祓い、心身の清らかさを願うという日本古来の暑気払いの行事にちなんで名づけられました。

ラベルデザインは大阪万博西ゲートの壁画を担当された活躍中のアーティストBAKIBAKIさんによるもの。
古来日本の麻柄を現代的にデフォルメしたBAKI柄を茅の輪に見立てています。

▼必ず御確認下さい！▼
※専用カートンは付属しておりません。
※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。]]></content></entry><entry><title>ひみつビール フルーツスキャンダル 350ml 令和８年 クラフトビール 元坂酒造 KINO 酒粕 フルーツエール 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192498341" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192498341</id><issued>2026-07-03T19:29:28+09:00</issued><modified>2026-07-03T10:29:28Z</modified><created>2026-07-03T10:29:28Z</created><summary>元坂酒造のKINO（帰農）を搾る時に出た酒粕を使ったビール
【フルーツスキャンダル】　/ ABV:5%
style : Fruits ale
賞味期限：2027.5　品目：発泡酒
【ブルワーより】
今年も元坂酒造のKINO（帰農）を搾る時に出た酒粕を使ったビールができました！

昨年までは、...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[元坂酒造のKINO（帰農）を搾る時に出た酒粕を使ったビール
【フルーツスキャンダル】　/ ABV:5%
style : Fruits ale
賞味期限：2027.5　品目：発泡酒
【ブルワーより】
今年も元坂酒造のKINO（帰農）を搾る時に出た酒粕を使ったビールができました！

昨年までは、KINOが硬派なお酒のイメージだったので、ビールも硬派な感じでオーセンティックなスタイルでチャレンジしていましたが、今年は思い切って派手なフルーツスタイルのビールでチャレンジすることにしました！

造ったビールはマンゴーとパイナップルたっぷりのフルーツエールスタイルのビールです。

朝から飲んで心も体も健康でいられるような元気みなぎるフルーツミックスジュースをイメージして、たっぷりのトロピカルフルーツとそのフレーバーを全面感じられる味わいを造っています。

酒粕と聞くと、ちょっとクセのある香りかな？なんて思う方もいるかもしれませんが、今年は酒粕の味わいは酒粕として感じるのではなくて、トロピカルフルーツのフレーバーを増幅するようなイメージで使っています。

トロピカルフルーツの厚みのある味わいを出すために、酒粕のちょっともったりしたような濃厚な香りとテクスチャーがフルーツの濃さや満足感を出すのに一役買っているという裏方職人技あり的な立ち位置で酒粕が活躍しています。

昨年までの酒粕シリーズではどちらかというと酒粕の味わいにフォーカスしたような造りを心がけてレシピも考えていましたが、今回は酒粕はサポート役！

マンゴーやパイナップルのトロピカルフレーバーを増幅する役割を存分に果たしてくれていると思います。

フルーツスキャンダルで使っている果物はマンゴーとパイナップルですが、ビールの香りの中には、パッションフルーツや熟れたパパイヤのような香りも感じます。

朝からも昼からも、もちろん夜だってフルーツジュースを楽しむように明るい気持ちで楽しめるゴキゲンなハッピードリンクに仕上がっています！

酒粕は無農薬の伊勢錦という酒米からできているのでやっぱり素材からの旨みやパワーがつよいなぁと思っています！

一口飲んだらハッピーな気持ちになる美味しくて楽しいビールです！

フルーツの味わいを綺麗に出したかったので、モルトのおよそ40%はうちで採れたコシヒカリ。
酒粕だけじゃなくてお米をたっぷり使っているので、Fruits Rice Ale みたいな感じかもしれません。

さらりと飲みやすいのに濃厚なフレーバーのフルーツスキャンダルでこの夏テンション高めで楽しんでください！
【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。]]></content></entry><entry><title>ひみつビール すいかIPA 350ml 令和８年 クラフトビール 西瓜 スイカ 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192400781" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192400781</id><issued>2026-06-26T20:31:59+09:00</issued><modified>2026-07-04T15:10:27Z</modified><created>2026-06-26T11:31:59Z</created><summary>昨年も大人気だったすいかIPAが今年もリリース
【すいかIPA】　/ ABV:5.5%
style : Watermelon IPA
賞味期限：2027.5　品目：発泡酒

【ブルワーより】
昨年も大人気だったすいかIPAが今年もリリースです！

夏に飲みたいビールで堂々の殿堂入りをしそうなスイカ...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[昨年も大人気だったすいかIPAが今年もリリース
【すいかIPA】　/ ABV:5.5%
style : Watermelon IPA
賞味期限：2027.5　品目：発泡酒

【ブルワーより】
昨年も大人気だったすいかIPAが今年もリリースです！

夏に飲みたいビールで堂々の殿堂入りをしそうなスイカを使ったIPAができまし
た。

スイカのフレーバーを感じてもらえる、スイカどっさりのIPAです。

スイカの味わいをブーストしてくれるようにホップも合わせてチョイス！

一口飲めば、スイカやメロン、ベリーの香りで夏の暑さを楽しめる爽快感あふれる味わいが広がります！

華やかなホップの香りとスイカのアロマ！
スイカのジューシーで瑞々しい甘みがやってきて、さっぱりとした飲み心地です。

軽やかなボディで、ごくごくと飲み進められて、夏の時期には最高の一杯！

フィニッシュにはほんのりスイ力の青っぽさも感じますがそれも夏の気分を盛り上げてくれて心地よく感じます。

スイカのフレーバーはとても繊細で、たっぷりのスイカを使っても残る香りは随分減ってしまうことが多いので、スイカの青さやフレーバーを補強できるようなホップを組み合わせてフレーバーの骨格を作っています。

今年は昨年よりもほんの少しだけボディを軽く、アルコール度数も軽くしました。

グッドなバランスのままわずかに軽くなったのでその分スイカの瑞々しさをより感じてもらえると思います！

スイカとホップの香りが楽しい夏のビールが今年も完成しました！

これからの時期はアウトドアのレジャーやバーベキューで。
海辺でグビリと飲むのにもぴったりの一杯です！
みんなで飲む時はスイカ割りのように勢いよく乾杯して飲んでもらうと楽しいと思います！
スイカもホップもしっかり楽しめるすいかIPAで今年の夏も楽しんじゃいましょう！！

【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。]]></content></entry><entry><title>刈穂 white label 純米酒 720ml ホワイトラベル 令和８年 秋田清酒 白麹 美山錦 数量限定 ※クール便推奨</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192333708" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192333708</id><issued>2026-06-24T16:37:11+09:00</issued><modified>2026-07-08T07:51:48Z</modified><created>2026-06-24T07:37:11Z</created><summary>白ワインを想わす、果実味豊かで心地良い爽やかな酸味
刈穂 ホワイトラベル 純米酒 

令和８年６月発売

留麹に白麹を使用することで、心地よい鮮やかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵の蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[白ワインを想わす、果実味豊かで心地良い爽やかな酸味
刈穂 ホワイトラベル 純米酒 

令和８年６月発売

留麹に白麹を使用することで、心地よい鮮やかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵の蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。

通常は焼酎造りに使われる「白麹」を仕込みの一部（留麹）に用いることで、
クエン酸による爽やかでジューシーな酸味と、心地よい甘みが調和した新しい味わいのお酒です

原料米：美山錦　精米歩合：60％
酸度：5.6 日本酒度：−5　アルコール度数：１６度

▼必ず御確認下さい！▼
※品質保持のためクール便指定とさせていただきます
※専用カートンは付属しておりません
【他商品との混載の場合】
＜一箱発送の混載上限数＞
※1800ml×6本(1本でも含みますと合計6本まで）　720ml×12本（他の商品との混載の場合12本まで）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。]]></content></entry><entry><title>刈穂 white label 純米酒 1800ml ホワイトラベル 令和８年 秋田清酒 白麹 美山錦 数量限定 ※クール便推奨</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192333584" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192333584</id><issued>2026-06-24T16:35:30+09:00</issued><modified>2026-06-24T07:35:30Z</modified><created>2026-06-24T07:35:30Z</created><summary>白ワインを想わす、果実味豊かで心地良い爽やかな酸味
刈穂 ホワイトラベル 純米酒 

令和８年６月発売

留麹に白麹を使用することで、心地よい鮮やかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵の蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[白ワインを想わす、果実味豊かで心地良い爽やかな酸味
刈穂 ホワイトラベル 純米酒 

令和８年６月発売

留麹に白麹を使用することで、心地よい鮮やかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵の蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒です。

通常は焼酎造りに使われる「白麹」を仕込みの一部（留麹）に用いることで、
クエン酸による爽やかでジューシーな酸味と、心地よい甘みが調和した新しい味わいのお酒です

原料米：美山錦　精米歩合：60％
酸度：5.6 日本酒度：−5　アルコール度数：１６度

▼必ず御確認下さい！▼
※品質保持のためクール便指定とさせていただきます
※専用カートンは付属しておりません
【他商品との混載の場合】
＜一箱発送の混載上限数＞
※1800ml×6本(1本でも含みますと合計6本まで）　720ml×12本（他の商品との混載の場合12本まで）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。]]></content></entry><entry><title>ひみつビール サメタレ 350ml 令和８年 クラフトビール エクストラホッピーエール 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192283494" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192283494</id><issued>2026-06-20T12:40:49+09:00</issued><modified>2026-06-20T03:40:49Z</modified><created>2026-06-20T03:40:49Z</created><summary>とってもホッピー、しっかり苦い、そしてドライ
【サメタレ】　/ ABV:4.5%
style : EXTRA HOPPY ALE
賞味期限：2027.6　品目：ビール
【ブルワーより】
ヨーロッパのホップをこれでもかとたっぷりドライホップをした爽やかでスパイシーなサメタレがカムバックです！...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[とってもホッピー、しっかり苦い、そしてドライ
【サメタレ】　/ ABV:4.5%
style : EXTRA HOPPY ALE
賞味期限：2027.6　品目：ビール
【ブルワーより】
ヨーロッパのホップをこれでもかとたっぷりドライホップをした爽やかでスパイシーなサメタレがカムバックです！！

このビールの特徴は3つ。
とってもホッピー、しっかり苦い、そしてドライ。

高品質なヨーロッパのホップだけをふんだんに使ったことで、青々と茂るグラッシーな感じや心地よいグリーンな香り、よく乾いた藁のような香りがしっかりと香ります。

今年はハウスイーストで仕込んだことで、すももや桃系のいわゆるストーンフルーツの甘酸っぱい香りや洋梨のアロマがトップでよく感じられます。

ホップフォワードなビールなのですが、この果物の香りが親しみやすさと最初の舌へのタッチが美味い！！と感じさせてくれて、
そのまま、ノーブルホップの爽やかでハーバル、スパイシーな飲み口へと繋がっていきます。

すももや洋梨などと言ってはいますが、しっかりとビタリングをしているのでビールの骨格を作っている苦味もバッチリで飲みごたえもバツグンです！
サメタレは初リリースから1年経ちましたが、今のところひみつビールの中で一番苦い苦旨ビールです。

しっかり苦くて飲み口はドライ。

だけど、豊かに広がる気品のある華やかなフレーバー。

心地良いグリーンなフレーバーも感じながらキレも良いのでずっと飲めてしまいます。

暑くて食欲がなくたって、このビールでさっぱり気分爽快。
魚の酢漬けや鯵の南蛮漬けなんかと一緒に楽しんでもらうのも良いと思います。
コッテリしたビールの気分じゃない時にも良いと思います。
もちろん伊勢の郷土料理のさめのたれとの相性もバッチリ。

しっかりした苦味とストーンフルーツのアタック、グリーンなホッピーフレーバーがクセになるビールです。
クリーンな飲み口で何本でも飲めちゃうと思うのでぜひストックしてください！

去年のリリースから1年経ちましたがやっぱりあまり日本では見ないスタイルのビールなのでこの機会に飲んでみてください！美味しいよん！

ラガーにセゾン、ファームハウスやベルジャンが好きって人にもバッチリだと思います！

【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。]]></content></entry><entry><title>黒牛 純米 雄町70 720ml 日本酒 令和８年 名手酒造 辛口 食中酒に最適 万葉黒牛の里 紀州名水50選</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192227464" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192227464</id><issued>2026-06-15T17:25:36+09:00</issued><modified>2026-07-08T07:50:56Z</modified><created>2026-06-15T08:25:36Z</created><summary>備前雄町の旨味ある純米　夏の限定酒
黒牛は通常、山田錦を使用しておりますがこちらは限定で発売される岡山県備前産雄町米を使用した純米酒

黒牛 純米 雄町70
令和８年６月発売

備前雄町を100％使用し７０％精米のお米の旨味を残した純米酒。ふくよかでボディの...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[備前雄町の旨味ある純米　夏の限定酒
黒牛は通常、山田錦を使用しておりますがこちらは限定で発売される岡山県備前産雄町米を使用した純米酒

黒牛 純米 雄町70
令和８年６月発売

備前雄町を100％使用し７０％精米のお米の旨味を残した純米酒。ふくよかでボディのある味わいです。
手間のかかる瓶燗急冷で火入れされたキレ、濃厚さが際立つ逸品です。
風味は濃厚な果実の香り、どこか吟醸香も感じられます。
ふくよかな雄町米の旨味、しっかりとした酸味、そしてしっかりとしたコクと酸味。

若干アルコール度数は抑えめの１４度
初夏&#12316;夏にぴったりの味わいです。

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米：雄町100％（岡山県産）
精米歩合：70％　アルコール度数：14度

▼必ず御確認下さい！▼
※専用カートンは付属しておりません
【他商品との混載の場合】
＜一箱発送の混載上限数＞
※1800ml×6本(1本でも含みますと合計6本まで）　720ml×12本（他の商品との混載の場合12本まで）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。
]]></content></entry><entry><title>黒牛 純米 雄町70 1800ml 日本酒 令和８年 名手酒造 辛口 食中酒に最適 万葉黒牛の里 紀州名水50選</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192227442" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192227442</id><issued>2026-06-15T17:23:30+09:00</issued><modified>2026-06-15T08:23:30Z</modified><created>2026-06-15T08:23:30Z</created><summary>備前雄町の旨味ある純米　夏の限定酒
黒牛は通常、山田錦を使用しておりますがこちらは限定で発売される岡山県備前産雄町米を使用した純米酒

黒牛 純米 雄町70
令和８年６月発売

備前雄町を100％使用し７０％精米のお米の旨味を残した純米酒。ふくよかでボディの...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[備前雄町の旨味ある純米　夏の限定酒
黒牛は通常、山田錦を使用しておりますがこちらは限定で発売される岡山県備前産雄町米を使用した純米酒

黒牛 純米 雄町70
令和８年６月発売

備前雄町を100％使用し７０％精米のお米の旨味を残した純米酒。ふくよかでボディのある味わいです。
手間のかかる瓶燗急冷で火入れされたキレ、濃厚さが際立つ逸品です。
風味は濃厚な果実の香り、どこか吟醸香も感じられます。
ふくよかな雄町米の旨味、しっかりとした酸味、そしてしっかりとしたコクと酸味。

若干アルコール度数は抑えめの１４度
初夏&#12316;夏にぴったりの味わいです。

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米：雄町100％（岡山県産）
精米歩合：70％　アルコール度数：14度

▼必ず御確認下さい！▼
※専用カートンは付属しておりません
【他商品との混載の場合】
＜一箱発送の混載上限数＞
※1800ml×6本(1本でも含みますと合計6本まで）　720ml×12本（他の商品との混載の場合12本まで）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。
]]></content></entry><entry><title>ひみつビール ラガムーチョ 350ml 令和８年 クラフトビール メキシカンラガー コーン 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192226993" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192226993</id><issued>2026-06-15T16:51:50+09:00</issued><modified>2026-06-15T07:51:50Z</modified><created>2026-06-15T07:51:50Z</created><summary>グビグビ美味いラガービール
【ラガムーチョ】　/ ABV:5%
style : Mexican Lager
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
真夏の！？暑さがこのビールをさらに美味しくしてくれる！

透き通った明るいゴールドカラーで見た目から美味しい真夏の液体！
...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[グビグビ美味いラガービール
【ラガムーチョ】　/ ABV:5%
style : Mexican Lager
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
真夏の！？暑さがこのビールをさらに美味しくしてくれる！

透き通った明るいゴールドカラーで見た目から美味しい真夏の液体！

ホップのフローラルでスパイシー、活き活きとした息吹を感じるメキシカンラガーのラガムーチョ！

キンキンに冷やしたこのビールを一気に喉に流し込むと、シャープな飲み口でゴクゴク飲めて喉越しは爽快！

ボディも軽めでどんどん体に染み込んでいく！そんな感覚を味わえると思います。

今年の夏もめちゃくちゃ暑くなりそうですが、ラガムーチョがあれば美味しく楽しく過ごせそうな爽快ビール。

かるーいボディを作るために使ったコーンはモルトの30％！
麦芽7にコーンは3の割合です！

とてもたくさんコーンを使ったので、ラガムーチョを流し込んだ後にはとうもろこしの優しい風味を感じることができます！

食事との相性も抜群で、およそビールと合うだろうと思われる大体のものと美味しく楽しめます。
揚げ物、天ぷらは最高の組み合わせ！
日本の居酒屋メニューともとっても仲良しのビールです。
もちろん、本場メキシコのタコスとの相性もグッド！
ちょっとピリ辛のソースがかかった食事をラガムーチョで流し込むのは最高です！

シンプルなラガーですが、使う穀物の種類によってしっかり特徴が出ているので、今回はコーンのビールの特徴を楽しんでもらえたら嬉しいです。

日本の夏にラガムーチョ！

ゴクゴクぷはーっと楽しんでください！

【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。

飲んだら楽しくて、ひみつのカワウソおったくんみたいにプリプリ踊り出してしまうかもしれませんね！笑

文旦たっぷりのメキシカンラガーのザーボンさん、本日からリリースです。
どうぞよろしくお願いします。プリプリ！]]></content></entry><entry><title>ひみつビール ザーボンさん 350ml 令和８年 クラフトビール 文旦 ざぼん 伊勢の地ビール 正規販売店 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192226965" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192226965</id><issued>2026-06-15T16:49:13+09:00</issued><modified>2026-06-23T01:23:44Z</modified><created>2026-06-15T07:49:13Z</created><summary>文旦を使ったラガービール
【ザーボンさん】　/ ABV:5%
style : Buntan Lager
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
巨大な柑橘の文旦！みなさん知っていますか？

香りも良くて、大きいジューシーで食べごたえもあるやつです。

なかなか身近なフル...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[文旦を使ったラガービール
【ザーボンさん】　/ ABV:5%
style : Buntan Lager
賞味期限：2027.5　品目：ビール
【ブルワーより】
巨大な柑橘の文旦！みなさん知っていますか？

香りも良くて、大きいジューシーで食べごたえもあるやつです。

なかなか身近なフルーツとまではいかなくても食べたことがある人も多いのではないでしょうか。

文旦は果実も食べごたえがあって美味しいのですが、皮にも美味しいアロマがたっぷり詰まっています。

今回は綺麗なラガーにこの文旦のつやつやしたアロマをこれでもかと溶け込ませたビールを造りました。

ベースとなったビールはひみつビール初めてのコーンを使ったメキシカンスタイルのラガービール。

実はこのビールは、二子玉のニューバレーさんと一緒に造ったのですが、そこのスタッフの方が土佐にルーツがあって土佐文旦を提案してくれました。

そこで、土佐文旦とコーンたっぷりのメキシカンラガーが融合した、超スッキリつやつや文旦アロマのザーボンさんが誕生したというわけです！

ザーボンさんの一番の特徴はなんと言っても土佐文旦のつやつやアロマ！
しっかりシトラスの香りがあって鼻抜けのいい瑞々しい香りです。

アロマの後はひっかかりもなく軽めのボディでゴクゴク飲めるラガーの本領発揮！

気持ちの良い喉越しと、フィニッシュに感じる柑橘のクリーンな苦味。

コーンを意識して飲んでみると、飲み終わりのフレーバーにしっかりとうもろこしの穀物ニュアンスも感じられるのでそれも楽しいです。

ちなみに、このとうもろこしたっぷりのコーンラガーは次回発売するのでこちらもお楽しみに&#12316;！

コーンのスッキリボディと文旦の瑞々しいアロマがとても爽やかでリフレッシングな一杯に仕上がっています。

ところで、文旦＝ザボンって知ってましたか？
僕たちもこのビールの名前を考えているときに知ったのですが、どうやら同じ果物のようです。

ザボンと文旦は同じ果実！
その事実にちょっと驚きましたが、そのとき名前をザーボンさんって名前にしようと決めました。

ドラゴンボール大好き世代はザーボンさんってワードにピンときたかもしれません笑

フリーザ軍の大幹部的なキャラクターにザーボンさんがいましたよね？

このビールを造る前に飲み方もいろいろイメージしていたのですが、そのまま飲んでももちろん美味いのですが、ベースのメキシカンラガーと、柑橘フレーバー、そして梅雨時期のじめっとした感じをミックスして考えていたときに、メキシコのシーズニング、タヒンをグラスの淵にほどこして飲んだら絶対楽しい！！

ということを思いつきました。

そのままでも美味しいのに、タヒンでさらに美味しく変身するなんて、まさにザーボンさんじゃないか！！笑ってことで、名前もザーボンさんに決定しました。
※作中でもザーボンは変身してめちゃ強くなります！

という感じで、シーズニングのタヒンをグラスの淵に付けて一緒に楽しんでもメキシコと日本の美味しいフレーバーの共演が楽しめるとても楽しいビールに仕上がっています。

【必ずご確認ください】
※クール便指定の商品となります。
※その他商品との混載の場合
個数・サイズにより一個口にて発送が不可の場合は送料が加算される場合がございます。

飲んだら楽しくて、ひみつのカワウソおったくんみたいにプリプリ踊り出してしまうかもしれませんね！笑

文旦たっぷりのメキシカンラガーのザーボンさん、本日からリリースです。
どうぞよろしくお願いします。プリプリ！]]></content></entry><entry><title>TALKIN&apos; LOUD 720ml トーキングラウド 令和８年度版 元坂酒造 季節限定酒 酒屋八兵衛 三重の酒 特約店限定酒 ※クール便指定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://sake-tadokoro.com/?pid=192187621" /><id>https://sake-tadokoro.com/?pid=192187621</id><issued>2026-06-12T10:55:40+09:00</issued><modified>2026-06-12T01:55:40Z</modified><created>2026-06-12T01:55:40Z</created><summary>令和８年発売　進化したトーキンラウド
TALKIN&apos; LOUD  トーキングラウド　720ml

2026年 初夏　発売
　
三重県酵母MLA-12というリンゴ様の酸味を醸し出す酵母を使用し、比較的低いアルコール度数に仕上げられた甘酸っぱくモダンな酒質のこのお酒。
日本酒の固定概念...</summary><author><name>伊勢二見の地酒屋　酒のたどころ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[令和８年発売　進化したトーキンラウド
TALKIN' LOUD  トーキングラウド　720ml

2026年 初夏　発売
　
三重県酵母MLA-12というリンゴ様の酸味を醸し出す酵母を使用し、比較的低いアルコール度数に仕上げられた甘酸っぱくモダンな酒質のこのお酒。
日本酒の固定概念をとっぱらってまず飲んでみる。音楽と一緒。

今季のトーキンラウドは例年とは異なる味わい。
例年のような「モダン感」は控えめながら、「元坂酒造のお酒らしさ」を感じる
甘味主体の味わいと酸味の調和が心地よく、香りは控えめで食中に適した穏やかな吟醸酒です。

多様な酒質への実験的な挑戦
是非！

720mlのみの限定商品です

▼必ず御確認下さい！▼
※クール便指定商品です。
※専用カートンは付属しておりません。
※1800ml×6本　720ml×12本（他の商品との混載可能）まで一個口の送料で送れます。
　上記本数を越えますと二個口目の送料がかかります、ご了承くださいませ。
※送料無料（18000円以上御買上げ）の場合も一個口までに限ります。
]]></content></entry></feed>