天下錦の最高峰 安部田のテロワールを表現
天下錦 BASIN＃１ 純米大吟醸

ベイスンNo1
甘く華やかな香りのお酒です。
田植え前のまだ涼しい夜にパッと明るく照らす蛍光灯のような酒質をイメージして作られました。

伊賀産山田錦を贅沢に40％まで磨き丁寧にじっくりと醸されました
よく冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：三重県産山田錦100％
精米歩合：40％　アルコール分：１6度

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福持（ふくもち）酒造場は、「天正伊賀の乱」の舞台となった伊賀地方の名張盆地の西端にあります。
笠置山地のまろやかな伏流水と伊賀山田錦を原料とし、「かるく、うまく、さわやか」をコンセプトに、地元で消費されることが多い少量生産の逸品として知られています。蔵元は元システムエンジニアの羽根清治郎氏で、丁寧な酒造りで高い評価を得ており、2020年度の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。
出荷量は少ないですが非常にポテンシャルの高い天下錦。
是非、ご賞味ください。
basin（ベイスン）は盆地や流域という意味で、淀川水系宇田川の川べりに位置し、伊賀盆地の風土になじんだ酒造りを続けてきた福持酒造場の地域性を表すのに適した言葉からその名がつけられました。