天下錦 安部田のテロワールを表現＃2は低アル仕様
天下錦 BASIN＃2 純米吟醸

ベイスンNo2はアルコール１４度と控えめで
果実を感じさせる酸味が特徴です。田んぼの草刈りが終わってから夜にちょっと一杯飲みたくなるようなお酒をイメージして作られました。

原料は伊賀産の山田錦、よく冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：三重県産山田錦100％
精米歩合：50％　アルコール分：１4度

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福持（ふくもち）酒造場は、「天正伊賀の乱」の舞台となった伊賀地方の名張盆地の西端にあります。
笠置山地のまろやかな伏流水と伊賀山田錦を原料とし、「かるく、うまく、さわやか」をコンセプトに、地元で消費されることが多い少量生産の逸品として知られています。蔵元は元システムエンジニアの羽根清治郎氏で、丁寧な酒造りで高い評価を得ており、2020年度の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。
出荷量は少ないですが非常にポテンシャルの高い天下錦。
是非、ご賞味ください。
basin（ベイスン）は盆地や流域という意味で、淀川水系宇田川の川べりに位置し、伊賀盆地の風土になじんだ酒造りを続けてきた福持酒造場の地域性を表すのに適した言葉からその名がつけられました。